วิธีเตรียมสาหร่าย

เนื้อหา

• สูตรพายอร่อยด้วยสาหร่าย

ขั้นตอนแรกในการเตรียมสาหร่ายทะเลซึ่งมักจะขายแบบขาดน้ำคือวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำ หลังจากนั้นไม่กี่นาทีสาหร่ายทะเลสามารถใช้ดิบในสลัดหรือปรุงในซุปในสตูว์ถั่วและแม้แต่ในพายผัก

สาหร่ายทะเลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชั้นยอดที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับผิวหนังผมและเล็บเช่นสาหร่ายทะเลจึงเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารที่เสริมคุณค่าทางโภชนาการ

อีกทางเลือกหนึ่งในการบริโภคสาหร่ายคือการเพิ่มผงสาหร่ายเกลียวทองเช่นในวิตามินหรือสลัดผลไม้ นอกจากนี้ยังมีใบสาหร่ายเช่นใบที่ใช้ในการม้วนซูชิ แต่ยังสามารถใช้ขยำกับอาหารสำเร็จรูปได้โดยตรงเช่นข้าวกล้องหรือผักปรุงสุก

แม้ว่าสาหร่ายสามารถนำไปใช้ในอาหารต่างๆได้หลายวิธี แต่สิ่งสำคัญคืออย่าให้มากเกินไปในปริมาณที่มากเกินไปดังนั้นให้ทำตามสูตรง่ายๆด้วยสาหร่ายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ

สูตรพายอร่อยด้วยสาหร่าย

ส่วนผสม:

• ไข่ทั้ง 3 ฟอง
• ถั่วเหลืองแช่แข็ง 1 กำมือ
• แฮมไก่งวงรมควัน 1 กำมือหั่นเป็นก้อนหนา
• ชีสไม่ติดมัน 2 ชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ผักชีสด
• สมุนไพรผงเพื่อลิ้มรส
• นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
• มะกอกรีด
• สาหร่ายดำแห้ง 1 กำมือชุบน้ำและมะนาวแล้ว
• ลูกจันทน์เทศบด
• 1 ช้อนชาเต็มไปด้วยผงฟู

โหมดการเตรียม:

ในเครื่องผสมไฟฟ้าตีไข่แล้วใส่นมถั่วเหลืองและคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดกวนด้วยตนเอง นำเข้าอบในกระทะเซรามิกหรือดินเผาทาด้วยเนยถั่วเหลืองและอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที