อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมโดยไม่ใช้นม

เนื้อหา

• รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมโดยไม่ใช้นม
• ตัวอย่างเมนูอาหารที่มีแคลเซียมสูงโดยไม่ใส่นม

การบริโภคแคลเซียมทุกวันเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้ฟันและกระดูกแข็งแรงรวมทั้งช่วยเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้ออัตราการเต้นของหัวใจและลดการระคายเคืองเป็นต้น ค้นพบประโยชน์อื่น ๆ ของแร่ธาตุนี้ใน: แคลเซียม

ดังนั้นในระหว่างวันขอแนะนำให้รับประทานแคลเซียมประมาณ 1,300 มิลลิกรัมต่อวันระหว่างอายุ 9 ถึง 18 ปีเนื่องจากการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกในขณะที่อยู่ในวัยผู้ใหญ่ปริมาณที่แนะนำคือ 1,000 มก. ต่อวันซึ่งสำหรับมังสวิรัติที่ถูก จำกัด เช่นเดียวกับหมิ่นประมาทนั้นเข้าถึงได้ยากกว่ามาก

อย่างไรก็ตามแคลเซียมไม่จำเป็นต้องรับประทานในรูปของนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้นเช่นชีสและโยเกิร์ตโดยเฉพาะในกรณีของผู้ป่วยที่แพ้แลคโตสหรือลำไส้แปรปรวนเป็นต้นและยังมีอาหารอื่น ๆ ที่เมื่อ รับประทานในปริมาณที่เพียงพอสามารถให้แคลเซียมได้ทุกวันเช่นอัลมอนด์ ดูวิธีการใช้อัลมอนด์สำหรับโรคกระดูกพรุนได้ที่: 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพของอัลมอนด์

รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมโดยไม่ใช้นม

ตัวอย่างที่ดีของอาหารที่มีแหล่งแคลเซียมที่ไม่มีนม ได้แก่

โดยทั่วไปมีการสูญเสียแคลเซียมในน้ำปรุงอาหารดังนั้นจึงควรใช้น้ำให้น้อยที่สุดและใช้เวลาที่สั้นที่สุดในระหว่างการเตรียมอาหารเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าแคลเซียมจะถูกเก็บรักษาไว้ อย่างไรก็ตามต้องลวกผักขมหรือถั่วและน้ำแรกที่จ่ายเพื่อกำจัดสารที่เรียกว่าออกซาเลตซึ่งจะลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมแคลเซียม

นอกจากอาหารเหล่านี้แล้วยังมีวิธีอื่น ๆ ในการรับประทานแคลเซียมโดยไม่ใช้แลคโตสผ่านอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมซึ่งหาได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นโยเกิร์ตถั่วเหลืองคุกกี้ซีเรียลหรือขนมปังหรือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่นักโภชนาการแนะนำ . อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมอีกอย่างคือคารูรูดูประโยชน์ที่นี่

ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมอื่น ๆ และวิธีใช้อย่างถูกต้อง:

ตัวอย่างเมนูอาหารที่มีแคลเซียมสูงโดยไม่ใส่นม

ตัวอย่างที่ดีของเมนูอาหารที่มีแคลเซียม แต่ไม่มีนมที่สามารถเข้าถึงแคลเซียมในปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ:

• อาหารเช้า: นมอัลมอนด์ 1 ถ้วยกับส้ม 1 ลูกและขนมปังปิ้งพร้อมแยมมะเดื่อ
• การเรียง: กล้วย 1 ลูกพร้อมกับถั่วบราซิล 2 เม็ด
• อาหารกลางวัน: ปลาซาร์ดีนติดกระดูก½กระป๋องพร้อมบรอกโคลีปรุงสุก 1 ถ้วยและข้าว½ถ้วย
• สแน็ค: วิตามินนมอัลมอนด์พร้อมเชอร์รี่ 100 กรัมและมะละกอ 140 กรัม
• อาหารเย็น: ซุปผักโขมกับฟักทองแครอทมันฝรั่งและเต้าหู้
• อาหารเย็น: ชาคาโมมายล์ 1 แก้วหรือสตรอเบอร์รี่เยลลี่ 1 แก้ว

เมนูนี้มีแคลเซียมประมาณ 1100 มก. จึงเพียงพอที่จะได้รับแคลเซียมในปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามเมนูนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของแต่ละคนโดยใช้ตารางด้านบนเป็นข้อมูลอ้างอิง

ดูด้วย:

• 3 อาหารเสริมสร้างกระดูก
• 4 เคล็ดลับในการปรับปรุงการดูดซึมแคลเซียม
• เสริมแคลเซียมและวิตามินดี