อาหารที่อุดมด้วยแอสพาราจีน

เนื้อหา

• รายชื่ออาหารที่ร่ำรวยที่สุด
• Asparagine มีไว้ทำอะไร?

อาหารที่อุดมด้วยแอสพาราจีนส่วนใหญ่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเช่นไข่หรือเนื้อสัตว์ แอสปาราจีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งผลิตในปริมาณที่เพียงพอโดยร่างกายจึงไม่จำเป็นต้องรับประทานผ่านอาหาร

หน้าที่อย่างหนึ่งของแอสพาราจีนคือการทำให้เซลล์ของระบบประสาทแข็งแรงและมีส่วนช่วยในการสร้างและบำรุงกระดูกผิวหนังเล็บหรือผมเป็นต้น นอกจากนี้แอสพาราจีนยังทำหน้าที่สร้างโปรตีนใหม่ภายในร่างกายตามความต้องการของร่างกายในทุกขณะ

รายชื่ออาหารที่ร่ำรวยที่สุด

อาหารที่ร่ำรวยที่สุดในแอสพาราจีน ได้แก่ ไข่เนื้อนมชีสโยเกิร์ตและปลา อาหารอื่น ๆ ที่มีแอสพาราจีน ได้แก่

• หอย;
• หน่อไม้ฝรั่ง;
• มันฝรั่ง;
• ถั่ว;
• เมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่ว

เนื่องจากร่างกายสามารถสร้างกรดอะมิโนแอสพาราจีนได้จึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการบริโภคอาหารผ่านทางอาหาร

Asparagine มีไว้ทำอะไร?

หน้าที่หลักของแอสพาราจีนคือช่วยในการทำงานที่ถูกต้องของเซลล์สมองและระบบประสาทส่วนกลาง

Asparagine เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตโดยเซลล์ที่มีสุขภาพดีในร่างกายดังนั้นเซลล์มะเร็งจึงไม่สามารถสร้างกรดอะมิโนนี้ได้ แต่จะกินเข้าไป ดังนั้นการบำบัดทางเลือกสำหรับการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวคือการใช้แอสพาราจิเนสแบบฉีดซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำลายแอสพาราจินอาหารจึงป้องกันไม่ให้เซลล์มะเร็งได้รับความแข็งแรงและยังคงพัฒนาต่อไปโดยใช้แอสปาราจินเป็นแหล่งพลังงาน