6 อาหารเสริมที่ต่อสู้กับการอักเสบ

เนื้อหา

• 1. กรดอัลฟาไลโปอิค
• 2. เคอร์คูมิน
• 3. น้ำมันปลา
• 4. ขิง
• 5. เรสเวอราทรอล
• 6. สาหร่ายสไปรูลิน่า
• จงฉลาดเมื่อพูดถึงอาหารเสริม

การอักเสบอาจเกิดขึ้นจากการบาดเจ็บความเจ็บป่วยและความเครียด

อย่างไรก็ตามอาจเกิดจากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและพฤติกรรมการใช้ชีวิต

ในบางกรณีการได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมจากอาหารเสริมอาจมีประโยชน์เช่นกัน

ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 6 ชนิดที่แสดงให้เห็นว่าสามารถลดการอักเสบได้ในการศึกษา

1. กรดอัลฟาไลโปอิค

กรดอัลฟาไลโปอิคเป็นกรดไขมันที่ร่างกายสร้างขึ้น มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการผลิตพลังงาน

นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายและช่วยฟื้นฟูระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นวิตามิน C และ E ()

กรดอัลฟาไลโปอิคยังช่วยลดการอักเสบ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับภาวะดื้อต่ออินซูลินมะเร็งโรคตับโรคหัวใจและความผิดปกติอื่น ๆ (,,,,,, 9)

นอกจากนี้กรดอัลฟาไลโปอิคอาจช่วยลดระดับเลือดของเครื่องหมายการอักเสบหลายชนิดรวมทั้ง IL-6 และ ICAM-1

กรดอัลฟาไลโปอิคยังช่วยลดเครื่องหมายการอักเสบในการศึกษาหลายครั้งในผู้ป่วยโรคหัวใจ (9)

อย่างไรก็ตามการศึกษาบางส่วนพบว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงของเครื่องหมายเหล่านี้ในผู้ที่รับประทานกรดอัลฟาไลโปอิคเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (,,)

ปริมาณที่แนะนำ: 300–600 มก. ต่อวัน ไม่มีรายงานปัญหาในผู้ที่รับประทานกรดอัลฟาไลโปอิค 600 มก. นานถึงเจ็ดเดือน ()

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น: ไม่มีเลยหากรับประทานในปริมาณที่แนะนำ หากคุณทานยาเบาหวานด้วยคุณอาจต้องติดตามระดับน้ำตาลในเลือด

ไม่แนะนำสำหรับ: สตรีมีครรภ์.

กรดอัลฟาไลโปอิคเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดการอักเสบและอาจทำให้อาการของโรคบางชนิดดีขึ้น

2. เคอร์คูมิน

เคอร์คูมินเป็นส่วนประกอบของขมิ้นเครื่องเทศ ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจหลายประการ

สามารถลดการอักเสบในโรคเบาหวานโรคหัวใจโรคลำไส้อักเสบและมะเร็งได้อีกด้วย (,,,)

เคอร์คูมินยังมีประโยชน์อย่างมากในการลดการอักเสบและปรับปรุงอาการของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคไขข้ออักเสบ (,)

การทดลองแบบสุ่มควบคุมพบว่าคนที่เป็นโรค metabolic syndrome ที่รับ curcumin มีระดับของเครื่องหมายการอักเสบ CRP และ MDA ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก ()

ในการศึกษาอื่นเมื่อ 80 คนที่เป็นมะเร็งชนิดแข็งได้รับเคอร์คูมิน 150 มก. สารบ่งชี้การอักเสบส่วนใหญ่จะลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุม คะแนนคุณภาพชีวิตของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน ()

เคอร์คูมินถูกดูดซึมได้ไม่ดีเมื่อรับประทานด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถเพิ่มการดูดซึมได้มากถึง 2,000% โดยรับประทานร่วมกับไพเพอรีนซึ่งพบในพริกไทยดำ ()

อาหารเสริมบางชนิดยังมีสารประกอบที่เรียกว่าไบโอเพอรีนซึ่งทำงานเหมือนกับไพเพอรีนและเพิ่มการดูดซึม

ปริมาณที่แนะนำ: 100–500 มก. ต่อวันเมื่อรับประทานร่วมกับไพเพอรีน มีการศึกษาปริมาณมากถึง 10 กรัมต่อวันและถือว่าปลอดภัย แต่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงทางเดินอาหาร ()

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น: ไม่มีเลยหากรับประทานในปริมาณที่แนะนำ

ไม่แนะนำสำหรับ: สตรีมีครรภ์.

เคอร์คูมินเป็นอาหารเสริมต้านการอักเสบที่มีศักยภาพซึ่งช่วยลดการอักเสบในโรคต่างๆ

3. น้ำมันปลา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดี

สามารถลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานโรคหัวใจมะเร็งและเงื่อนไขอื่น ๆ อีกมากมาย (,,,,,,)

โอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์โดยเฉพาะ 2 ประเภท ได้แก่ กรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง DHA แสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ช่วยลดระดับไซโตไคน์และส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ นอกจากนี้ยังอาจลดการอักเสบและความเสียหายของกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นหลังการออกกำลังกาย (,,,)

ในการศึกษาหนึ่งระดับของเครื่องหมายการอักเสบ IL-6 ลดลง 32% ในผู้ที่รับประทาน DHA 2 กรัมเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ()

ในการศึกษาอื่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DHA ช่วยลดระดับของเครื่องหมายการอักเสบ TNF alpha และ IL-6 ได้อย่างมีนัยสำคัญหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก ()

อย่างไรก็ตามการศึกษาบางอย่างในคนที่มีสุขภาพดีและผู้ที่มีภาวะหัวใจห้องบนไม่ได้แสดงให้เห็นว่าได้รับประโยชน์จากการเสริมน้ำมันปลา (,,)

ปริมาณที่แนะนำ: โอเมก้า 3 จาก EPA และ DHA 1–1.5 กรัมต่อวัน มองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่มีสารปรอทที่ตรวจไม่พบ.

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น: น้ำมันปลาอาจทำให้เลือดบางลงในปริมาณที่สูงขึ้นซึ่งจะทำให้เลือดออกมากขึ้น

ไม่แนะนำสำหรับ: ผู้ที่รับประทานยาเจือจางเลือดหรือแอสไพรินเว้นแต่จะได้รับอนุญาตจากแพทย์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถปรับปรุงการอักเสบในโรคและเงื่อนไขต่างๆ

4. ขิง

รากขิงมักจะบดเป็นผงและใส่ลงในอาหารคาวและหวาน

นอกจากนี้ยังนิยมใช้เพื่อรักษาอาการอาหารไม่ย่อยและคลื่นไส้รวมถึงอาการแพ้ท้อง

ขิงขิงและซิงเกอร์โรน 2 ส่วนประกอบอาจลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับอาการลำไส้ใหญ่บวมไตโรคเบาหวานและมะเร็งเต้านม (,,,,)

เมื่อผู้ป่วยเบาหวานได้รับขิง 1,600 มก. ทุกวันระดับ CRP อินซูลินและ HbA1c จะลดลงมากกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ ()

การศึกษาอื่นพบว่าผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านมที่ทานอาหารเสริมขิงมีระดับ CRP และ IL-6 ลดลงโดยเฉพาะเมื่อรวมกับการออกกำลังกาย ()

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าอาหารเสริมขิงสามารถลดอาการอักเสบและอาการปวดของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย (,)

ปริมาณที่แนะนำ: วันละ 1 กรัม แต่ถือว่าปลอดภัยไม่เกิน 2 กรัม ()

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น: ไม่มีในปริมาณที่แนะนำ อย่างไรก็ตามปริมาณที่สูงขึ้นอาจทำให้เลือดบางลงซึ่งอาจทำให้เลือดออกมากขึ้น

ไม่แนะนำสำหรับ: ผู้ที่ทานยาแอสไพรินหรือทินเนอร์เลือดอื่น ๆ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตจากแพทย์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงช่วยลดการอักเสบเช่นเดียวกับอาการปวดกล้ามเนื้อและความรุนแรงหลังออกกำลังกาย

5. เรสเวอราทรอล

Resveratrol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในองุ่นบลูเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ที่มีผิวสีม่วง นอกจากนี้ยังพบในไวน์แดงและถั่วลิสง

อาหารเสริมเรสเวอราทรอลอาจลดการอักเสบในผู้ที่เป็นโรคหัวใจความต้านทานต่ออินซูลินโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลและอาการอื่น ๆ (,,,,,,,,)

การศึกษาชิ้นหนึ่งให้ผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล 500 มก. ของเรสเวอราทรอลทุกวัน อาการของพวกเขาดีขึ้นและมีการลดเครื่องหมายการอักเสบ CRP, TNF และ NF-kB ()

ในการศึกษาอื่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร resveratrol ลดเครื่องหมายการอักเสบไตรกลีเซอไรด์และน้ำตาลในเลือดในผู้ที่เป็นโรคอ้วน ()

อย่างไรก็ตามการทดลองอื่นแสดงให้เห็นว่าไม่มีการปรับปรุงเครื่องหมายการอักเสบในผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่ได้รับ resveratrol ()

เรสเวอราทรอลในไวน์แดงอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ปริมาณในไวน์แดงไม่สูงอย่างที่หลายคนเชื่อ ()

ไวน์แดงมีเรสเวอราทรอลน้อยกว่า 13 มก. ต่อลิตร (34 ออนซ์) แต่การศึกษาส่วนใหญ่ตรวจสอบประโยชน์ต่อสุขภาพของเรสเวอราทรอลที่ใช้ 150 มก. หรือมากกว่าต่อวัน

เพื่อให้ได้เรสเวอราทรอลในปริมาณที่เท่ากันคุณต้องดื่มไวน์อย่างน้อย 11 ลิตร (3 แกลลอน) ทุกวันซึ่งไม่แนะนำอย่างแน่นอน

ปริมาณที่แนะนำ: 150–500 มก. ต่อวัน ().

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น: ไม่มีในปริมาณที่แนะนำ แต่ปัญหาทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้นได้ในปริมาณมาก (5 กรัมต่อวัน)

ไม่แนะนำสำหรับ: ผู้ที่ทานยาลดความอ้วนในเลือดเว้นแต่จะได้รับการอนุมัติจากแพทย์

เรสเวอราทรอลอาจลดเครื่องหมายการอักเสบหลายอย่างและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

6. สาหร่ายสไปรูลิน่า

สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างมาก

จากการศึกษาพบว่าช่วยลดการอักเสบนำไปสู่ความชราที่มีสุขภาพดีและอาจเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน (,,,,,,,)

แม้ว่างานวิจัยส่วนใหญ่ในปัจจุบันได้ตรวจสอบผลของสาหร่ายสไปรูลิน่าในสัตว์ แต่การศึกษาในชายและหญิงสูงอายุพบว่ามันอาจช่วยปรับปรุงเครื่องหมายการอักเสบโรคโลหิตจางและภูมิคุ้มกัน (,)

เมื่อผู้ป่วยเบาหวานได้รับสาหร่ายสไปรูลิน่า 8 กรัมต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ระดับของเครื่องหมายการอักเสบ MDA จะลดลง ()

นอกจากนี้ระดับของ adiponectin ยังเพิ่มขึ้น นี่คือฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญไขมัน

ปริมาณที่แนะนำ: 1–8 กรัมต่อวันจากการศึกษาในปัจจุบัน สาหร่ายเกลียวทองได้รับการประเมินโดยอนุสัญญาเภสัชกรรมของสหรัฐอเมริกาและถือว่าปลอดภัย ()

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น: นอกเหนือจากการแพ้แล้วไม่มีในปริมาณที่แนะนำ

ไม่แนะนำสำหรับ: ผู้ที่มีความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันหรือแพ้สาหร่ายสไปรูลิน่าหรือสาหร่าย

สาหร่ายเกลียวทองให้การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดการอักเสบและอาจทำให้อาการของโรคบางชนิดดีขึ้น

จงฉลาดเมื่อพูดถึงอาหารเสริม

หากคุณต้องการลองอาหารเสริมเหล่านี้สิ่งสำคัญคือ:

• ซื้อจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง
• ปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้ยา
• ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนหากคุณมีอาการป่วยหรือใช้ยา

โดยทั่วไปคุณควรได้รับสารอาหารต้านการอักเสบจากอาหารทั้งตัว

อย่างไรก็ตามในกรณีที่มีการอักเสบมากเกินไปหรือเรื้อรังอาหารเสริมมักจะช่วยทำให้สิ่งต่างๆกลับเข้าสู่สมดุลได้