5 อาหารที่คุณอาจไม่รู้ว่าคุณสามารถทำให้เป็นเกลียวได้
เนื้อหา
Zoodles คุ้มค่ากับการโฆษณา แต่มีมากมาย อื่น ๆ วิธีการใช้เกลียว
เพียงขอให้ Ali Maffucci ผู้สร้าง Inspiralized ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลออนไลน์เกี่ยวกับทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการใช้เครื่องมือนี้ (จริง ๆ แล้วเธอสร้าง Inspiralizer ซึ่งเป็นอุปกรณ์ในครัวที่มีประโยชน์ในเวอร์ชันของเธอเอง เมื่อเธอพยายามหาอุปกรณ์ที่เธอรู้สึกว่ามีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานของสิ่งที่คุณใช้ทำอาหารใน reg) เธอโพสต์สูตรอาหารที่สร้างสรรค์นับร้อยบน เว็บไซต์ของเธอแสดงวิธีสนุกๆ ในการใช้เครื่องมือ
แม้ว่าคุณมักจะยึดติดกับสิ่งเดิมๆ สองสามอย่าง แต่จริงๆ แล้วมีผักที่แตกต่างกันมากถึง 30 ชนิดที่สามารถหมุนเป็นเกลียวได้ Maffucci กล่าว และไม่ว่าคุณจะชอบทานคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือเพียงแค่เกลียดการหั่น การเรียนรู้วิธีใหม่ๆ ในการใช้เครื่องทำให้ก้นหอยสามารถพลิกเกมสำหรับการควบคุมอาหารของคุณได้ (นั่นเป็นเหตุผลในรายการเครื่องมือในครัวที่จะยกระดับทักษะการทำอาหารของคุณ) แล้วอะไรคือตัวเลือกที่เป็นมิตรกับเกลียวอื่น ๆ ที่จะคว้าที่ร้านขายของชำ? ที่นี่ Maffucci แบ่งปันอาหารที่เธอโปรดปรานที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ
แพร์
Maffucci กล่าวว่าผลไม้ที่เธอชอบทำเป็นเกลียวคือลูกแพร์ คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถใช้ผลไม้เกลียวในโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ กับข้าวโอ๊ต ราดด้วยช็อคโกแลตและแช่แข็ง หรือแม้กระทั่งเป็นแพนเค้ก? ลูกแพร์หยิกทำให้บอร์ดชีสรู้สึกแฟนซีเป็นพิเศษ เคล็ดลับสำหรับมือโปร: Maffucci แนะนำให้ใช้ลูกแพร์เอเชียเนื่องจากรูปทรงกลมทำให้ม้วนเป็นเกลียวได้ง่ายขึ้น
หัวหอม
แทนที่จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการหั่นหัวหอม ให้หั่นเป็นวงกลม Maffucci ชอบที่จะใช้ก๋วยเตี๋ยวหัวหอมในซุปหัวหอมของฝรั่งเศส แต่บอกว่าคุณยังสามารถคาราเมลมันและเพิ่มลงในเบอร์เกอร์ ทาโก้ สลัด หรือแซนวิช (หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกเบอร์เกอร์คาร์โบไฮเดรตต่ำให้ไปทานคู่กับเบอร์เกอร์ไก่งวงเทอริยากิต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งมีทั้งรสหวานและเผ็ด)
พริกหยวก
อีกวิธีหนึ่งในการตัดงานเตรียมหั่นและหั่นลูกเต๋า: การทำพริกหยวกแบบเกลียว พริกอาจดูเหมือนทำเป็นเกลียวโดยสิ้นเชิง แต่ Maffucci กล่าวว่าพริกหยวกจะหมุนวนได้ง่าย เพียงแค่ปัดเมล็ดออกในตอนท้าย สร้างส่วนผสม fajita หรือย่างพริกแดงสำหรับขนมปังแบน
บรอกโคลี
คิดว่าดอกบรอกโคลีเป็นเพียงส่วนเดียวของบรอกโคลีที่น่ารับประทาน? เมื่อม้วนเป็นเกลียวและสุก ก้านบรอกโคลีจะสูญเสียเนื้อสัมผัสที่เหนียว และเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดอย่างหนึ่งของผัก (ป.ล.: นี่คืออาหาร 9 อย่างที่คุณควรหยุดทิ้งไป) Maffucci แนะนำให้คั่วดอกย่อยด้วยลำต้นหรือใช้ก้านบรอกโคลีแบบเกลียวแทนพาสต้า
แคนตาลูป
เพิ่มแคนตาลูปเกลียวลงในสลัดผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติ (และดูเหมือนเชฟมืออาชีพ) แนวคิดอื่น: แทนที่จะเสียเวลากับลูกแตงโม ให้ใช้แคนตาลูป curlicues ใน prosciutto, mozzarella และ arugula appetizer (ยำ!)