วิตามินหมดอายุหรือไม่?

เนื้อหา

• อายุการเก็บวิตามินโดยเฉลี่ยคือเท่าใด
• การทานวิตามินหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ที่เลยวันหมดอายุไปแล้วปลอดภัยหรือไม่?
• ผลข้างเคียงของการทานวิตามินหรืออาหารเสริมที่หมดอายุมีอะไรบ้าง?
• ฉันจะกำจัดวิตามินที่หมดอายุได้อย่างไร?
• วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บวิตามินคืออะไร
• บรรทัดล่างสุด

เป็นไปได้ไหม?

ใช่และไม่. วิตามินไม่ "หมดอายุ" ในความหมายดั้งเดิม แทนที่จะกลายเป็นไม่ปลอดภัยที่จะกินเข้าไป แต่กลับมีศักยภาพน้อยลง

นั่นเป็นเพราะส่วนผสมส่วนใหญ่ในวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะค่อยๆสลายไป ซึ่งหมายความว่าจะมีประสิทธิภาพน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับระยะเวลาที่วิตามินรักษาประสิทธิภาพสูงสุดวิธีเพิ่มอายุการเก็บรักษาและอื่น ๆ

อายุการเก็บวิตามินโดยเฉลี่ยคือเท่าใด

ซึ่งแตกต่างจากยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ (OTC) สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ไม่กำหนดให้ผู้ผลิตวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรวมวันหมดอายุไว้บนบรรจุภัณฑ์

บาง บริษัท สมัครใจให้วันที่“ ดีที่สุดก่อน” หรือ“ ใช้โดย” บนฝาหรือฉลาก

ตามที่ Shilpa Raut นักวิจัยอาวุโสของ Amway ระบุว่าอายุการเก็บวิตามินโดยทั่วไปคือสองปี แต่สิ่งนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของวิตามินและสภาวะที่สัมผัสได้

ตัวอย่างเช่นวิตามินแบบเคี้ยวและวิตามินกัมมี่จะดูดซับความชื้นได้มากกว่าวิตามินในรูปแบบเม็ด ด้วยเหตุนี้ของเคี้ยวและหมากฝรั่งจึงมักจะย่อยสลายได้เร็วขึ้น

เมื่อเก็บอย่างถูกต้องวิตามินในรูปแบบเม็ดมักจะคงความแรงไว้ได้นานหลายปี

การทานวิตามินหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ที่เลยวันหมดอายุไปแล้วปลอดภัยหรือไม่?

การทานวิตามินหรืออาหารเสริมที่หมดอายุไม่น่าจะทำให้คุณเป็นอันตรายได้ ไม่เหมือนกับอาหารวิตามินจะไม่“ ไม่ดี” และไม่กลายเป็นพิษหรือเป็นพิษ ในขณะนี้ยังไม่มีการบันทึกกรณีการเจ็บป่วยหรือการเสียชีวิตที่เป็นผลมาจากวิตามินที่หมดอายุ

วันหมดอายุของวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นสิ่งที่ระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรหลีกเลี่ยงการใช้วิตามินที่เลยวันหมดอายุไปแล้ว วิตามินเหล่านี้อาจไม่มีฤทธิ์มากนัก

ผลข้างเคียงของการทานวิตามินหรืออาหารเสริมที่หมดอายุมีอะไรบ้าง?

การทานวิตามินที่หมดอายุแล้วไม่เป็นอันตราย แต่อาจเสียเวลาและเสียเงินหากสูญเสียความสามารถไปแล้ว

หากวิตามินที่เป็นปัญหามีกลิ่นผิดปกติหรือเปลี่ยนสีคุณไม่ควรรับประทาน ทิ้งทันทีและซื้อแพ็คใหม่

ฉันจะกำจัดวิตามินที่หมดอายุได้อย่างไร?

วิตามินที่หมดอายุควรกำจัดอย่างเหมาะสม อย่าทิ้งลงในถังขยะเพราะอาจทำให้เด็กและสัตว์ในบ้านเสี่ยงต่อการสัมผัสได้

หลีกเลี่ยงการทิ้งลงชักโครกด้วย ซึ่งอาจนำไปสู่การปนเปื้อนของน้ำ

ขอแนะนำให้คุณ:

1. ผสมวิตามินกับกากกาแฟที่ใช้แล้วหรือทรายแมว
2. ใส่ส่วนผสมลงในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิท
3. ทิ้งภาชนะทั้งหมดในถังขยะ

คุณยังสามารถค้นหาทางออนไลน์เพื่อดูว่าเมืองของคุณมีศูนย์ส่งของเสียอันตรายหรือไม่

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บวิตามินคืออะไร

ควรเก็บวิตามินไว้ในภาชนะเดิมในที่แห้งและเย็น

คุณอาจมีแนวโน้มที่จะเก็บวิตามินไว้ในห้องน้ำหรือห้องครัวเพื่อความสะดวกในการเข้าถึง แต่จริงๆแล้วนี่เป็นสถานที่จัดเก็บที่แย่ที่สุดสองแห่ง ห้องน้ำและห้องครัวมักมีความร้อนและความชื้นมากกว่าห้องอื่น ๆ

ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกใช้ตู้เสื้อผ้าลินินหรือลิ้นชักห้องนอน

นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสง วิตามินบางชนิดเช่นวิตามิน A และ D จะสูญเสียความสามารถไปหลังจากได้รับสารเป็นเวลานาน

การแช่เย็นยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่มีความคงตัวน้อยกว่าที่อุณหภูมิห้องได้ ซึ่งรวมถึง:

• น้ำมันปลา
• เมล็ดแฟลกซ์
• วิตามินอี
• โปรไบโอติก

ตรวจสอบฉลากสำหรับทิศทางการจัดเก็บที่เฉพาะเจาะจงเสมอ อาหารเสริมบางชนิดต้องใช้ความเย็นหรือการจัดเก็บพิเศษประเภทอื่น

บรรทัดล่างสุด

หากคุณพบวิตามินหนึ่งซองที่เลยวันหมดอายุไปแล้วคุณควรกำจัดทิ้ง แม้ว่าวิตามินที่หมดอายุจะไม่ปลอดภัย แต่ก็ไม่ได้ผลเหมือนที่เคยเป็น

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับความปลอดภัยหรือประสิทธิผลของวิตามินหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งอย่าลังเลที่จะโทรติดต่อเภสัชกรในพื้นที่ของคุณ